España; El 'monstruo lácteo' que promete salvar el futuro de Soria (y hundir al resto del sector).

David Brunat

23/02/2017

La cooperativa navarra Valle de Odieta quiere abrir en Noviercas (155 habitantes) la granja lechera más grande de Europa, con 20.000 vacas.

Crearía 250 empleos directos en la región.
Algunos lo han definido como el 'monstruo lácteo' que arruinará el sector lechero español y activará una bomba de relojería medioambiental. Otros prefieren verlo como la salvación de Soria en su lucha contra la despoblación.
Lo que nadie discute son sus cifras, que dan auténtico vértigo. Una vaquería con 20.000 cabezas en ordeño, 900 hectáreas de terreno, un consumo de 600.000 kilos de forraje y más de tres millones de litros de agua cada día, 93 millones de inversión y 180 millones de litros de leche al año. El resultado: la mayor granja de leche de Europa y una de las cinco más grandes del mundo, a una escala que solo Estados Unidos y China se han atrevido a implantar. Su ubicación: Noviercas, un pueblo de 155 habitantes al este de Soria, entre La Rioja, Navarra y Aragón.
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