España: La alta gastronomía se rinde al modelo de negocio 'delivery', del mantel del restaurante al salón de nuestra casa.

16/05/2020
Javier Márquez
Sánchez

Chefs con tres estrellas Michelin se apuntan al servicio a domicilio.
El 'delivery' se impone como la única manera de combatir a la crisis.
Viaje gastro a través de la cocina mexicana, peruana o asiática.
Nadie escapa de los efectos económicos de la pandemia mundial que estamos sufriendo, pero no cabe duda de que el de la hostelería será uno de los sectores que más tendrá que luchar para salir adelante. Solo durante el primer mes del estado de alarma el cierre de bares y restaurantes provocó en España pérdidas que rondaron los 3.000 millones de euros. Seguir leyendo>>