Seattle construye el huerto urbano más grande de Estados Unidos

Seattle construye el huerto urbano más grande de Estados Unidos.

Publicado en: Desarrollo Sostenible, Arquitectura sostenible

27 Enero de 2014

Una fina capa de mantillo sirve de alfombra en el huerto urbano más grande de Estados Unidos. Se trata de Beacon Food Forest, un parque público de Seattle convertido en un verdadero oasis de alimentos al alcance de todos. Es tal el éxito de este gran huerto urbano, que sus coordinadores esperan cumplir la segunda fase del proyecto y ampliar los cultivos con el comienzo del 2014.

Una fina capa de mantillo sirve de alfombra en el huerto urbano comestible más grande de Estados Unidos. Se trata de Beacon Food Forest, un parque público de Seattle convertido en un verdadero oasis de alimentos al alcance de todos. Es tal el éxito de este gran huerto urbano, que sus coordinadores esperan cumplir la segunda fase del proyecto y ampliar los cultivos con el comienzo del 2014. Beacon Food Forest ocupa una parcela de tres hectáreas junto al Parque Jefferson en el barrio de Beacon Hill. Aquí, los vecinos y voluntarios trabajan en la plantación de todo tipo de frutales, verduras, hortalizas, frutos secos, hierbas para cocinar e incluso alguna que otra especie exótica, que servirán para abastecer de productos frescos a toda la comunidad.
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