Cuba: Olvidar el mal trago de la covid en el Campeonato Mundial de Coctelería,

06/11/2022
Blanca Castro

Cuando se habla del arte de crear y preparar cocteles es imposible dejar a Cuba de lado. El país latinoamericano celebra el 69º Campeonato Mundial de Coctelería en la ciudad de Varadero, en el que cocteleros de más de 60 países compiten por el primer lugar con recetas originales.
Los asistentes esperan que los competidores ofrezcan al paladar la nueva bebida de la temporada, pero lo más importante, que haga olvidar los malos tiempos vividos por la pandemia.

"Desde hace tres años que por culpa de la COVID no nos reunimos. Este evento es muy importante para nosotros. Es la única oportunidad de reunir a 65 países de personas que hablan diferentes idiomas pero que comparten la misma pasión por el mundo del bar", dijo a las cámaras Giorgio Fada, presidente de la Asociación Internacional de Cantineros.

Los asistentes también tendrán a disposición libros y talleres para aprender hacer sus propios cocteles.

Cuba espera ganar esta edición y repetir el hito del coctelero Sergio Serrano, el único cubano ganador de un campeonato de este tipo, en 2003. Porque Cuba quiere rendir honor a su fama de haber sido el país creador de más de una docena de cocteles clásicos, entre ellos el daiquirí y el mojito.

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